Современные аспекты питания при сахарном диабете 2 типа

Abstract

Монография посвящена комплексному анализу современных подходов к диетотерапии при сахарном диабете 2 типа (СД2). Представлены научно обоснованные принципы рационального питания, механизмы влияния пищевых компонентов на углеводный и липидный обмен, рассмотрены вопросы персонализации диеты с учетом метаболического профиля пациента. Особое внимание уделено роли нутрицевтиков, фармако- нутрицевтическим взаимодействиям, биомаркерам питания и вопросам комплаентности пациентов в условиях цифровой трансформации здравоохранения. Описаны результаты собственных исследований, направленных на оценку эффективности нутритивных вмешательств и уровня знаний пациентов и медицинских работников по вопросам диетологии при хронических неинфекционных заболеваниях. Монография предназначена для специалистов первичного звена здравоохранения, врачей общей практики, врачей-эндокринологов, диетологов, терапевтов, преподавателей, студентов медицинских вузов, а также исследователей, занимающихся вопросами нутрициологии и диабетологии.